Tanım:
Lactobacillus Rhamnosus Probiyotik, probiyotik özellikleriyle bilinen Gram pozitif, çubuk şeklinde bir bakteridir. Bağırsak sağlığını geliştirmek için yaygın olarak kullanılır ve çeşitli gıda ürünleri ve takviyelerinde bulunur.
Teknik göstergeler
Form: Dondurularak kurutulmuş toz
Renk: Açık bejden sarıya
Koku: Karakteristik, hafif laktik asit aroması
Saflık: Minimum geçerli sayı: 500 milyar CFU/g
Nem %5.0'e eşit veya daha az
Su aktivitesi 0.12'den küçük veya ona eşit
Kurşun (Pb) 0,5 mg/kg'a eşit veya daha az
Arsenik (As) 0,5 mg/kg'a eşit veya daha az
Kadmiyum (Cd) 1.0 mg/kg'dan küçük veya ona eşit
Cıva (Hg) 0,1 mg/k'ye eşit veya daha az
Canlı hücre sayısı 500 Milyar CFU'ya eşit veya daha büyük
LAB Dışı Sayım 5000 CFU/g'ye eşit veya daha az
Koliform 10 CFU/g'a eşit veya daha az
Maya ve Küf 50 CFU/g'a eşit veya daha az
E.coli Negatif/25g
Salmonella Negatif/25g
Staphylococcus aureus Negatif/25g
Şigella Negatif/25g
Paketleme:
Folyo torba başına 500g, 1kg veya 5kg
Depolama koşulları:
Serin ve kuru bir yerde saklayın. Isıya ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmaktan kaçının.
Önerilen uzun süreli saklama sıcaklığı: Uzun süre için -18 derece, kısa süre için 2-8 derece.
Raf ömrü:
Önerilen koşullar altında saklandığında üretim tarihinden itibaren minimum 24 ay.
İSTİKRAR
Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 tozu bir alüminyum folyo torbaya kapatıldı ve uzun süreli stabilite testi için 24 ay boyunca -18 derecede tutuldu. Lactobacillus rhamnosus PB-LR76'nın mikrobiyal sayımı, başlangıçtaki 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 aylık zaman noktalarından daha sık yapılmamalıdır. Şekil 3'e göre Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 tozunun potansiyeli 3,61x1011 CFU/g idi. 24 aylık bir saklama süresinden sonra tozun gücü 2,18x1011CFU/g olmuştur. Bu, düşük sıcaklıklarda saklandığında bu suşun uzun süre stabil kalabileceği anlamına gelir.
Polası sağlık yararları
Lactobacillus rhamnosus, bağışıklık sistemini modüle etme ve alerjilerden kurtulma sağlamadaki potansiyel rolü nedeniyle araştırılan bir probiyotik bakteridir.
Bağışıklık Tepkisinin Düzenlenmesi:
L. rhamnosus bağışıklık sisteminin dengesini etkileyerek daha dengeli ve düzenli bir tepkiyi teşvik edebilir. Alerjik reaksiyonlar genellikle zararsız maddelere karşı aşırı aktif bir bağışıklık tepkisini içerir ve L. rhamnosus dahil probiyotikler bu tepkiyi modüle etmeye yardımcı olabilir.
Anti-İnflamatuar Etkiler:
L. rhamnosus dahil probiyotikler antiinflamatuar özelliklerle ilişkilendirilmiştir. Kronik inflamasyon genellikle alerjilerle ilişkilidir ve L. rhamnosus'un inflamasyonu azaltma yeteneği, alerjik semptomların hafifletilmesine katkıda bulunabilir.
Tolerans İndüksiyonu:
Probiyotikler, bağışıklık sisteminin alerjik bir tepkiyi tetiklemeden zararsız maddeleri tolere etme yeteneği olan bağışıklık toleransını tetiklemede rol oynayabilir. L. rhamnosus, alerjik reaksiyonların şiddetini potansiyel olarak azaltarak bağışıklık toleransının gelişmesine katkıda bulunabilir.
Th2 Bağışıklık Tepkisinin Düzenlenmesi:
Alerjiler sıklıkla aşırı aktif Th2 immün tepkisi ile ilişkilidir. L. rhamnosus'un Th1 ve Th2 bağışıklık tepkileri arasındaki dengeyi modüle ettiği ve potansiyel olarak bağışıklık sistemini daha az reaktif bir duruma doğru kaydırdığı ileri sürülmüştür.
Bağırsak Bariyeri Fonksiyonunun Bakımı:
L.rhamnosus gastrointestinal sistemde mevcut olduğunda bağırsak bariyer fonksiyonunun korunmasına katkıda bulunabilir. Sağlıklı bir bağırsak bariyeri, alerjenlerin kan dolaşımına girmesini önlemeye yardımcı olarak sistemik alerjik reaksiyon olasılığını azaltır.
IgE Üretimine Müdahale:
İmmünoglobulin E (IgE), alerjik reaksiyonlarla ilişkili bir antikordur. Bazı çalışmalar L. rhamnosus'un IgE üretimine müdahale ederek alerjik tepkiyi potansiyel olarak azaltabileceğini öne sürüyor.
Sitokin Üretiminin Modülasyonu:
L. rhamnosus dahil probiyotikler, bağışıklık tepkilerinde yer alan sinyal molekülleri olan sitokinlerin üretimini etkileyebilir. L. rhamnosus'un sitokin üretiminin modülasyonu, alerjik reaksiyonların düzenlenmesine katkıda bulunabilir.
Mast Hücre Aktivasyonunun Azaltılması:
Mast hücreleri, histamin ve diğer aracıları salgılayarak alerjik reaksiyonlarda önemli bir rol oynar. Lactobacillus Rhamnosus Probiyotik, mast hücresi aktivasyonu üzerinde düzenleyici bir etkiye sahip olabilir ve potansiyel olarak alerjik semptomların şiddetini azaltabilir.
Popüler Etiketler: lactobacillus rhamnosus probiyotik, üreticiler, fabrika, özel, toptan satış, toplu
