ÜRÜN AÇIKLAMASI

Bifidobacterium longumHH-BL18, insan gastrointestinal sisteminde bulunan Gram-pozitif, katalaz-negatif, çubuk-şekilli bir bakteridir ve cinse ait 32 türden biridir. Bifidobakteri. Mikroaerotolerant bir anaerobdur ve bebeklerin gastrointestinal yolunun en erken kolonize edicilerinden biri olarak kabul edilir. Genel anaerobik ortamda büyütüldüğünde,B. uzunumdışbükey bir şekle sahip beyaz, parlak koloniler oluşturur.B. uzunumPatojenik değildir ve genellikle gıda ürünlerine eklenir.

ÖZELLİK

soy adı	bifidobakteriuzunum	gerinim numarası	SS-BL18
potens	100 milyar cfu/g	Gen Tanımlama	Evet
Depozito	CTCCC	sertifika	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HELAL/KOSHER/FDA
Paketleme	Folyo torba başına 500g, 1kg veya 5kg	Depolamak	-18 derece uzun süre, 2-8 derece kısa süre için

TEKNİK GÖSTERGELER

Öğeler		Şartname
1) Canlıbifidobakteriuzunum güç		1'den büyük veya eşittir.0×10¹¹CFU/g
2) Su içeriği		Yüzde 8,0'den az veya buna eşit
4) Koliformlar		10CFU/g'dan az veya buna eşit
5) Kalıplar, Mayalar		10CFU/g'dan az veya buna eşit
6) Patojenik bakteri		Olumsuz
7) Ağır metaller	Kurşun (Pb)	1ppm'den az veya buna eşit
	Arsenik (As)	0,5 ppm'den az veya buna eşit

İLGİLİ ARAŞTIRMA

Tür Adı

Kimlik

Depozito No.

Antibiyotik Duyarlılığı

Asit ve Safra Tuzu direnci

istikrar

Kalite sistemi

B.uzunumSS-BL18

16S rRNA

Tamamlandı

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HELAL/

KOŞER/FDA

ASİT TOLERANSI

asit direnciBifidobacterium longumHH{{0}}BL18 tozu, pH=2.0 ve pH=3.0'da 4 saate kadar gerçekleştirilmiştir. mikrobiyal sayımıBifidobacterium longumHH-BL18 ilk (kontrol olarak), 1 saat, 2 saat ve 4 saatlik zaman noktalarından daha sık yapılmamalıdır. Şekil 1 bunu göstermektedirBifidobacterium longumHH-BL18, düşük pH koşullarında hayatta kalabilir, bu da bu suşun iyi asit direncine sahip olduğu anlamına gelir.

Şekil 1. Asit direnciB.longumSS-BL18

SAFRA TUZU TOLERANSI

Safra tuzu direnciBifidobacterium longumHH{{0}}BL18 tozu ya yüzde 02 ve yüzde 0.3 safra tuzunda 4 saate kadar uygulandı. mikrobiyal sayımıBifidobacterium longumHH-BL18 ilk (kontrol olarak), 1 saat, 2 saat ve 4 saatlik zaman noktalarından daha sık yapılmamalıdır. Şekil 2 bunu göstermektedirBifidobacterium longumHH-BL18, yüksek konsantrasyonda safra tuzunda hayatta kalabilir, bu da bu suşun iyi safra tuzu direncine sahip olduğu anlamına gelir.

Şekil 2. Safra tuzu direnciB.longumSS-BL18

DEPOLAMA KARARLILIĞI

Bifidobacterium longumHH-BL18 tozu, uzun vadeli stabilite testi için 24 ay boyunca -18 derecede tutulan alüminyum folyo torba içinde kapatıldı. mikrobiyal sayımıBifidobacterium longumHH-BL18, ilk 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 aylık zaman noktalarından daha sık yapılmamalıdır. Şekil 3'e göre, potensiBifidobacterium longumHH-BL18 tozu 1,51×10 idi¹¹CFU/g. 24 aylık bir depolama süresinden sonra, tozun potensi 1.15×10 olmuştur.¹¹CFU/g. Bu, düşük sıcaklıkta saklanırsa bu suşun uzun süre stabil kalabileceği anlamına gelir.

Şekil 3. Depolama kararlılığıB.longumSS-BL18

SAĞLIK YARARLARI

1. Kabızlığı giderin

Kısa -zincirli yağ asitleri (SCFA'lar), kısmen ve sindirilemeyen polisakkaritlerin fermantasyonu sırasında bağırsak mikrobiyotası tarafından üretilen yağ asitlerinin bir alt kümesidir. SCFA'lar, hızlı geçişe ve kabızlığın giderilmesine yol açan itici kasılmaları indükleyebilir. Deneyde(Şekil 4), probiyotik tedavisi gören insanlardan alınan dışkı örneklerinde SCFA düzeylerinin çok daha yüksek olduğunu bulduk (Bifidobacterium longumHH-BL18).

Şekil 4.B.longumHH-BL18, SCFA'ların seviyesini artırarak kabızlığı giderebilir.

2. Bağırsak mikrobiyotasını dengeleyin

Bir insan deneyinde(Şekil 5), oral alımınB.longumHH-BL18, iyi bakteri seviyesini artırarak ve kötü bakteri seviyesini azaltarak bağırsak disbiyozundaki mikrobiyal kalıbı iyileştirebilir.