Bifidobacterium infantis bağırsakta bulunan ve tüm insanlarda bulunan ancak yaşla birlikte azalan bir probiyotiktir. En çok emzirilen bebeklerde bulunur. Anne sütü bifidofaktörler içerdiğinden, bifidofaktörler bifidobakterilerin büyümesini teşvik edebilen bir madde sınıfıdır.
Bifidobacterium infantis, emzirilen bebeklerin bağırsak sisteminde büyük miktarlarda bulunur ve bebeklere beslenme, bağışıklık ve enfeksiyon önleyici etkiler gibi birçok faydası vardır. Ayrıca anti-alerjik, anti-tümör, bağırsak fonksiyonunu ayarlama ve beslenmeyi iyileştirme fonksiyonlarına da sahiptir. Klinik olarak bifidobakteriler bağırsak fonksiyon bozukluğunu düzenleyebilir. İshali önleyebilir ve kabızlığı azaltabilir, yani iki yönlü düzenleme yapabilir. Bu düzenleme çeşitli bağırsak hastalıklarını önleyebilir ve tedavi edebilir.
① Vücudu patojenik bakterilerin neden olduğu enfeksiyondan koruyun. Sağlıklı insanların bağırsaklarında çok sayıda bifidobakteri yaşar. En tipik temsilcisi emziren bebeklerdir; bağırsak florasının yüzde 99'u bifidobakterilerdir. Bifidobakteriler asetik asit ve laktik asit üretebildiğinden bağırsaktaki PH değeri kuvvetli asidik olma eğilimindedir, dolayısıyla patojenik bakterilerin çoğalmasını engelleyebilir ve insan vücudunun enfekte olmasını önleyebilir.
Anne sütü içen bebeklerin, süt içen bebeklere göre ishal veya bağırsak iltihabına daha az eğilimli olmasının ve ölüm oranının daha düşük olmasının nedeni budur; Elbette bu sadece bebekler için değil, aynı zamanda küçük çocuklar ve yetişkinler için de geçerlidir. Bağırsakta bifidobakteriler ne kadar baskınsa, patojenik bakteriler tarafından istila edilme ve enfeksiyona neden olma olasılığı da o kadar az olur.
② Bağırsak bozulmasını engeller. Protein bağırsaktaki kötü bakteriler tarafından parçalandığında amin, amonyak, indol (indol), hidrojen sülfit gibi bozucu maddeler oluşacaktır. Bu maddeler insan vücudu tarafından emildikten sonra kabızlık, ishal, kanser, yüksek tansiyon gibi çeşitli hastalıklara neden olur ve vücudun yaşlanmasını hızlandırır. Yukarıda da belirttiğimiz gibi dışkıdaki kötü kokunun nedeni de bu bozucu maddelerden kaynaklanmaktadır. Eğer bifidobakteri kötü bakterilerle mücadeleyi kazanırsa bağırsaklardaki bozulmayı engelleyebilir.
③Vitamin üretmek ve bağırsak bozulmasını engellemek bifidobakterilerin ana işlevleri değildir. Bifidobakteriler aslında B1, B6, B12, K12 vitaminleri, niasin ve iyot gibi elementleri üretebilmektedir. Bir kısmı vücut tarafından emilecek ve bu da insan vücuduna büyük fayda sağlayacaktır.
④ Bağırsak peristaltizmini teşvik edin ve kabızlığı önleyin. Bifidobakteriler bağırsakta çoğaldığında metabolit olarak laktik asit veya asetik asit gibi organik asitler üreteceklerdir. Bağırsak peristaltizmini teşvik edebilir ve kabızlığı önleyebilir.
Peki bağırsaktaki bifidobakteriler nasıl artırılır? İki yol vardır: birincisi, vücuttaki faydalı florayı desteklemek için bifidobakteri (veya laktik asit bakterisi) içeren yoğurt veya içecekleri içmek veya bifidobakterilerin veya laktik asit bakterilerinin mikroekolojik preparatlarını (bakteri tozu veya 1:3) doğrudan içmektir. Oral sıvı) vücuttaki faydalı bakterileri yenilemek için.
Çalışmalar, tüm bağırsağın ihtiyacını karşılayacak kadar günlük bifidobakteri alımının 1 milyardan fazla olduğunu göstermiştir. Genellikle yoğurttaki bifidobakteri veya laktik asit bakterisi içeriği 100 gramda 1 milyar ila 2 milyar arasındadır ve günlük yoğurt alımının 100 gramdan fazla olması ihtiyacı karşılayabilir.