Probiyotikler bağırsaklarda nasıl kolonize olur?

On milyarlarca probiyotik toz insanın gastrointestinal sistemine salınıyor. Sıcak ve nemli bir ortamda probiyotikler hızla uyanıp çoğalabilir. İnsan gastrointestinal kanalındaki sürekli göç yoluyla probiyotiklerin bir kısmı vücutta kolonileşir ve bir kısmı da vücuttan atılır. laboratuvar ortamında. Probiyotik alındıktan sonra zararlı bakterilerin büyümesi, çoğalması ve kolonizasyonu engellenir.
Probiyotikler esas olarak bağırsakta üç mekanizma yoluyla kolonileşir:
Birinci tip: Rekabet mekanizmasıdır. Probiyotikler, bağırsak duvarındaki kolonizasyon yerleri için zararlı bakterilerle rekabet eder, besinler için rekabet eder ve böylece zararlı bakterileri bağırsak yolundan dışarı atar.
İkincisi: laktik asit üretir. Probiyotikler, bağırsak boşluğunun pH'ını düşürebilen ve asidik bir ortam yaratabilen laktik asit maddeleri üretir. Ancak alkali ortamı tercih eden patojenik bakterilerin ve koliformların asidik ortamda ölmelerine kadar büyümesi engellenecektir. İnsanlar strese girdiğinde bağırsaklardaki pH değeri artacaktır. Bu dönemde mide-bağırsak ortamı patojenik bakterilerin büyümesi için daha uygundur. Bu nedenle insanlar yorgun olduklarında hastalanma olasılıkları daha yüksektir.
Üçüncü tip: Vücudun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir. Makrofajların aktivitesi artar ve probiyotikler belirli biyokimyasal sinyal maddeleri üretebilir. Probiyotikler bu maddeyi makrofajlara ilettikten sonra, makrofajlar patojen bakterilerin kolonizasyon bölgelerini tanımlayabilir ve onları fagosite edebilir.