Lactobacillus rhamnosusolarak adlandırılanLGGLactobacillus cinsine aittir ve insan vücudumuzun normal florasından biridir. Genellikle ağızda ve bağırsaklarda bulunur ancak esas olarak insan bağırsağında dağılır.Lactobacillus rhamnosusanaerobik, aside dirençli, spor oluşturmayan bir probiyotiktir. Gram boyası mor olduğundan aynı zamanda Gram pozitif bir bakteridir. Lactobacillus rhamnosus'un ana etkileri arasında gastrointestinal mukozal bariyerin güçlendirilmesi, vücudun bağışıklığının düzenlenmesi, patojenik bakterilerin antagonize edilmesi, sindirime yardımcı olması, kan lipitlerinin düşürülmesi ve karaciğerin korunması yer alır.
1. Gastrointestinal mukozal bariyeri geliştirin:Normal şartlarda insan vücudundaki mikrobiyal flora oldukça stabildir. Lactobacillus rhamnosus bağırsakta kolonileşip çoğaldıktan sonra, yalnızca bağırsak epitel hücrelerine bağlanır ve bağırsak mukozası için biyolojik bir bariyer oluşturabilir, böylece insan vücudunun gastrointestinal mukozal bariyer fonksiyonunu arttırır;
2. Vücudun bağışıklığını düzenleyin:Lactobacillus rhamnosusmakrofajları aktive edebilir ve doğal öldürücü hücrelerin aktivitesini ve immünoglobulinlerin seviyesini arttırabilir, böylece spesifik olmayan immün yanıtları ve spesifik immün yanıtları güçlendirebilir. Ek olarak, Lactobacillus rhamnosus ve hücre duvarı bileşenleri, periferik kan mononükleer hücreleri tarafından -tümör nekroz faktörü, interlökin-6 ve interlökin-10'nin salgılanmasını teşvik edebilir, böylece vücudun bağışıklığını güçlendirebilir;
3. Patojenik bakterileri antagonize etmek:Lactobacillus rhamnosus bağırsakta laktik asit üretebilir, bu da Salmonella, Escherichia coli ve Staphylococcus gibi mikroorganizmaların bağırsaktaki aktivitesini ve zararlı bakteriyel enzimlerin aktivitesini azaltabilir, böylece bu bakterilerin üremesini engelleyebilir. Lactobacillus rhamnosus'un salgıladığı protein aynı zamanda bağırsak epitel hücrelerinin dinamik dengesini de destekleyebilir ve sitokinlerin neden olduğu mide-bağırsak hastalıkları üzerinde önleyici etkiye sahiptir;
4. Sindirime yardımcı olun:Lactobacillus rhamnosus laktik asit salgılayabildiğinden mide asidi salgılanmasını teşvik ederek gıdanın daha iyi emilmesini ve sindirilmesini sağlar;
5. Kan lipitlerinin düşürülmesi:Lactobacillus rhamnosus kolesterol emilimini engelleyebilir, dolayısıyla kan lipitlerinin düşürülmesinde rol oynayabilir;
6. Karaciğerin korunması: Lactobacillus rhamnosus alkolik karaciğer hasarı üzerinde koruyucu etkiye sahiptir ve oksidatif stresi azaltarak ve bağırsak florasını eski haline getirerek alkolik karaciğer hasarını hafifletir. Ayrıca Lactobacillus rhamnosus'un aflatoksin B1 üzerinde iyi bir parçalayıcı etkisi vardır.