Probiyotikler söz konusu olduğunda, birçok insanın ilk düşüncesi "mide için iyidir". Bununla birlikte, probiyotikler tek bir "- boyutu - - tüm" bakterisine uyar değildir. Farklı suşların değişen işlevleri ve uygulamaları vardır. Örneğin, yaygın olarak duyulan L. Acidophilus ve Bifidobacterium'u ele alalım. Her ikisi de probiyotik olsa da, birincil işlevleri ve uygun popülasyonları farklıdır.
Ana işlevleriL. Acidophilus
L. Acidophilus, bağırsaklarda laktik asit üreten, bağırsak pH'ı düşüren ve zararlı bakterilerin büyümesini inhibe eden yaygın bir laktik asit bakterisidir. En dikkat çekici özelliği, laktozun sindirilmesine yardımcı olması ve gastrointestinal rahatsızlığı hafifletmesi ve laktoz intoleransı olanlar için özellikle faydalı olmasıdır. Ayrıca, L. asidophilus, bağışıklığı bir dereceye kadar artırabilir ve bağırsak florasındaki dengesizliğin neden olduğu ishali hafifletebilir. - ve safra - dirençli asit olduğu için, yoğurt, probiyotik kapsüller ve diyet takviyelerinde yaygın olarak bulunur.
Ana işlevleriBifidobacterium
Bifidobacterium, insan kalın bağırsağında, özellikle bebeklerde ve küçük çocuklarda bollukta bulunan çok önemli bir probiyotik bakterilerdir. Gücü, diyet lifini parçalama, kısa - zincir yağ asitleri üretme, bağırsak motilitesini teşvik etme ve kabızlığı hafifletme yeteneğinde yatar. Ayrıca bağışıklık bariyeri fonksiyonunun arttırılması ve iltihaplanmayı azaltma üzerinde olumlu etkileri vardır. Bifidobacterium takviyesi genellikle hassas bağırsak, şişkinliğe eğilimli veya kronik bağırsak sorunları olanlar için daha uygundur.
Farklı uygulama senaryoları
Basitçe söylemek gerekirse, L. Acidophilus, laktoz intoleransı, hazımsızlık veya yogurt gibi süt ürünleri aracılığıyla probiyotik takviyesi arayanlar için daha uygundur; Bifidobacterium, bebekler, yaşlılar veya kronik kabızlık veya zayıf bağırsak fonksiyonu olanlar için daha uygundur. İkisi mutlaka bir - veya - - diğer değildir; Aksine, birbirlerini tamamlarlar ve bağırsak sağlığı için daha kapsamlı destek sağlamak için genellikle formüllerde bulunurlar.
Farklı probiyotik suşlar farklı işlevlere hizmet eder. L. Acidophilus öncelikle laktoz sindirimini ve günlük gastrointestinal dengeyi ele alırken, Bifidobacterium bağırsak ortamını iyileştirmeye, bağışıklığı artırmaya ve bağırsak hareketlerine yardımcı olmaya odaklanır. Bu farklılıkları anlamak, tüketicilerin ihtiyaçları için en uygun probiyotik ürünü seçmelerine yardımcı olur. Araştırma derinleşmeye devam ettikçe, farklı suşların kesin uygulaması giderek yaygınlaşacaktır.