Birçok insan "probiyotik" kelimesiyle tanışır ve yoğurt içtiğinde keşfeder. Probiyotiklerin bağırsak düzenlemesi, bağışıklık düzenlemesi, alerjilerin giderilmesi, kanser inhibisyonu ve kadın sağlığı üzerinde birçok olumlu etkisi vardır. Bu nedenle probiyotik takviyesi de oldukça önemlidir. Peki probiyotik takviyesi nasıl yapılır? Gelin birlikte dikkat edelim.
1. Yoğurt
Yoğurdun probiyotik faktörler açısından çok zengin olduğunu herkes bilir ama böyle bir yanlış anlamadan kaçınmak için: sadece yoğurtta probiyotik vardır. Yoğurttaki probiyotikler insan sağlığına çok faydalıdır, ancak yoğurt en iyi probiyotik kaynağı değildir. Bununla birlikte, yoğurtta laktik asit bakterilerinin fermantasyonu sırasında üretilen vitaminler, kalsiyum vb. gibi insan vücudu için hala çok faydalı olan bir dizi faydalı metabolit vardır. Besinleri de zengindir, yoğurt yemeye değer bir besindir.
2. Kimchi, miso ve tempeh gibi fermente gıdalar
Sebze, su ve tahıllardan yapılan bu fermente gıdalar da probiyotikler açısından zengindir. Probiyotiklere ek olarak, diğer metabolitler açısından da zengindirler. Ayrıca kimchi ayrıca diyet lifi ve çeşitli antioksidanlar içerir. Bu maddelerin tümü probiyotiklerin büyümesine elverişlidir. Genellikle bu yiyeceklerden bazılarını ölçülü olarak yiyebilirsiniz, ancak daha fazla yemeniz önerilmez.
3. Probiyotik Takviyeler
Gıdalarda probiyotik almaktan daha basit bir yaklaşım, probiyotik takviyeleri almaktır. Farklı insan gruplarının ihtiyaçlarına göre, piyasada insan vücudu tarafından iyi emilebilen çeşitli probiyotik takviyeleri bulunmaktadır.
Yukarıdaki üç yön, probiyotiklerin tamamlayıcı yöntemleridir. Tabii ki, probiyotikleri destekleyebilecek sadece bu üç kaynak değil, başka yönleri de var. Editör, meşgul ofis çalışanlarının probiyotik takviyeleri satın alarak takviye edebileceğini öne sürüyor.