H&H Biyomühendislik eksiksiz bir gerinim optimizasyon sistemine sahiptir, fonksiyonel suşları derinlemesine geliştirir ve biriktirir ve 6-yıldız patentli suşlar, 72 fonksiyonel endüstriyel suş ve 7,000 mükemmel suş içeren bir suş kaynak kitaplığı oluşturmuştur. çekirdek. Tür kaynağı kütüphanesi, klasik fizyolojik ve biyokimyasal değerlendirme teknolojisi sistemine, klasik fermantasyon değerlendirme teknolojisi sistemine ve uluslararası ana akım bakteri türü fonksiyonel araştırma teknolojisi sistemine dayanmaktadır.
Germplazm kaynağı toplama ekibi tüm ülkeyi dolaştı, fonksiyonel suşları doğru bir şekilde taradı ve ünlü yerlerin değerli mikrobiyal kaynaklarından faydalı özelliklere sahip çok sayıda suş seçti. Kaynaklar arasında geleneksel fermente gıdalar, doğal fermente gıdalar (kimchi, fermente süt ürünleri), sağlıklı insan bağırsakları, bebek bağırsakları, anne sütü vb. yer alır.
Suşları güçlendirmek için probiyotik üretiminin temel teknolojisini derinlemesine geliştirdi ve ProbioCul® probiyotik suş tarama sistemini, ProbioFunc® suş fonksiyonel değerlendirme sistemini, ProbioTech® yüksek yoğunluklu canlı bakteri hazırlama sistemini, ProbioEncap® kapsülleme teknoloji sistemini ve ProbioLyoph® derin dondurucuyu kurdu -kurutma teknolojisi Sistemi, ProbioApp® komple çözüm sistemi, tam proses proses kontrol sistemi ve çok seviyeli bilimsel kanıta dayalı fonksiyonel özellikler (hücre deneyleri, hayvan deneyleri, klinik araştırma) aracılığıyla, seçilen fonksiyonel suşların son derece yaşayabilir olmasını sağlar, son derece toleranslı ve uzun ömürlüdür. Verimli kolonizasyon, yüksek stabilite, net etkinlik, antibiyotik duyarlılığı ve hedefe yönelik beslenme.
