Bilim ve Teknoloji İnovasyon Merkezi Guo Yongjie 12 Ocak 2024
Probiyotiklerin etkili olup olmadığını belirleyen faktörler nelerdir? Bakteri türleri, bakteri sayısı ve dozaj formu anahtardır!
1. Probiyotiklerin kalitesini belirlemenin anahtarı, ne kadar çok bakteri o kadar iyi olursa olsun, bilimsel kanıtları veya patentleri olan ve daha güvenilir olan iyi türlerin seçilmesidir. Çin'deki yaygın suşlar arasında sıradan insanlar için uygun olan Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium hayvanlar, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus vb. yer alır. Aynı zamanda ürünün ilave şeker veya bazı gereksiz kimyasal katkı maddeleri içerip içermediğine de dikkat etmelisiniz.
2. Bakteri Sayısı: Bağırsakların barınabileceği probiyotiklerin sayısı sınırlıdır. Bakteriler kaliteli olsa ve bakteri sayısı çok olsa dahi bağırsaklarda yaşayamayabilirler. Aşırı bakteri sayısı aynı zamanda farklı bakteri türleri arasında rekabete neden olarak probiyotiklerin etkinliğini göstermesini engelleyebilir. Dünya Bağırsak Derneği her insanın her gün 1-10 milyar canlı bakteri tüketmesini önerirken, Tayvan Lactobacillus Derneği yetişkinlerin her gün 10 milyar probiyotik tüketmesini tavsiye ediyor. Ne kadar çok bakteri o kadar iyi, önemli olan vücut tarafından emildikten sonra bağırsaklarda ne kadar bakterinin hayatta kalabileceğidir.
3. Probiyotik dozaj formları en yaygın ve en etkili olan tozlardır. Genellikle tek tek paketlenirler ve tüketime uygundurlar. Tozlar geniş bir emme alanına, yüksek stabiliteye sahiptir ve canlı bakteri olmalıdır. Tablet tasarımına gelince, yüksek sıcaklık ve yüksek basınç bakteri türlerinin ölümüne neden olacağından en az önerilen dozaj şeklidir. Probiyotik almak için en iyi zaman ne zamandır? Sağlıklı bağırsak fonksiyonunu sürdürmek için her gün yiyin! Probiyotiklerin kendileri canlı bakterilerdir ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı değildirler. 45 derecenin üzerindeki sıcaklıklar probiyotiklerin aktivitesini ve bakteri sayısını azaltacaktır. Bu nedenle probiyotik takviyesi yaparken doğrudan yemek veya 45 derecenin altındaki ılık suyla içmek en iyisidir. Probiyotik almanın en iyi zamanı aç karnına veya yatmadan öncedir. Aç karnına probiyotik takviyesi yapmak, probiyotiklerin vücutta daha hızlı emilmesini ve en yüksek hayatta kalma oranına sahip olmasını sağlayabilir. Yatmadan önce yemek yeme olasılığınız azalır ve sindirim hareketliliğiniz yavaşlar, bu da probiyotiklerin hayatta kalması ve yerleşmesi için en uygun zamandır.