Prebiyotikler iyi stabilite, düşük kalorili, küçük dozaj ve iyi uyumluluk özelliklerine sahiptir. Sağlıklı yiyecekler geliştirmek için bunları kullanmak için aşağıdaki fikirler vardır.
Öğün değiştirme tozu: Ana hammaddeler olarak tahıllar, fasulyeler ve patatesler ile, bir veya daha fazla fruktooligosakkarit, izomaltooligosakkarit, ksilo-oligosakaritler, vb. gibi prebiyotiklerle desteklenmiş, öğün değiştirme tozu ürünleri geliştirilebilir. Yemek değiştirme tozu ürünleri, uygun tüketim ve benzeri özelliklere sahiptir.
Prebiyotik eklenmiş probiyotik ürünler: "Prebiyotikler + probiyotikler" nispeten popüler bir üründür. Probiyotikleri takviye ederken, bağırsak yararlı bakterileri çoğaltabilen prebiyotiklerin takviyesi iki yönlü bir yaklaşımdır ve etki daha iyidir. Örneğin, bir ürüne iki probiyotik Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium lactis eklenir ve daha sonra prebiyotik ksilo-oligosakkarit eklenir.
Prebiyotik içecekler: Prebiyotik içecekler suya, içeceklere, çaya ve kahveye prebiyotik eklemeyi içerir. Oligosakkarit prebiyotikler tatlılığa sahiptir. Bir yandan, tadı ayarlamak için içeceklerdeki tatlandırıcıları kısmen değiştirebilirler. Düşük kalorili, kalori alımını azaltan