Küresel Obezite Krizi: Sessiz Bir Salgın
Lancet'teki yakın tarihli bir araştırmaya göre, dünya çapında 3,8 milyar yetişkin 2050 yılına kadar mevcut dünya nüfusunun yarısına eşdeğer fazla kilolu olacak. Amerika Birleşik Devletleri, yetişkinlerin yüzde 36'sı obez ile paketi yönetirken, Çin'in obezite oranı yirmi yılda sıfırdan yüzde 16,4'e yükseldi ve Pekin, Şangay, Guangzhou ve Shenzhen gibi şehirlerdeki beyaz yakalı işçiler arasındaki obezite oranı yüzde 25'i aştı. Daha da endişe verici olan, Çin'in ergen obezite oranının yılda% 1,5 oranında artması ve birincil ve ortaokul öğrencilerinde "az yağ" olgusunun yeni bir halk sağlığı sorunu haline gelmesidir.
Tıbbi fikir birliği
Obezite kronik hastalığın bir nedenidir
Dünya Sağlık Örgütü, obeziteyi zararlı süper gövde probleminden çok uzak bir "küresel kronik hastalık" olarak tanımlar
01
Metabolik bozukluklar
BMI'deki her 5kg/m²'lik artış için diyabet riski 3 kat daha yüksek
02
Kardiyovasküler kriz
Obez insanlarda koroner kalp hastalığı insidansı, normal kilolardan% 74 daha yüksektir.
03
Tümör ilişkisi
13 Kanser türü obezite ile net bir ilişkiye sahiptir
Çin ve batı tıbbı arasındaki diyalog
Binlerce yıl boyunca sağlık bilgeliği
1. modern tıbbın üçlü savunma hattı
- Temel Müdahale: Amerikan Diyabet Derneği, haftada 150 dakikalık orta yoğunluklu egzersizle 500-750 kcal günlük kalori boşluğu önerir.
- İlaç İnovasyonu: GLP -1 Agonistler yıllık ağırlığın% 15'ini kaybetmeyi mümkün kılar, ancak gastrointestinal yan etkilere dikkat edin
- · Cerrahi atılım: 5- yıllık laparoskopik kol gastrektomisinin takibi, hastaların% 80'inin diyabetten kurtulduğunu gösterdi
2. TCM sendromu farklılaşmasında binlerce yıllık deneyim
- Fiziksel Sınıflandırma: "Huangdi Neijing" obeziteyi "macun insanlarına" (karın obezitesi), "şişman insanlar" (tek tip obezite), "et insanlar" (kas tipi)
- Demirleme-Dampness Teorisi: Li Dongyuan'ın Dalağı ve Midesi, "şişman insanların daha fazla balgam-dampess" olduğuna dikkat çekti, bu da dalağı güçlendirmenin ve nemciliği ortadan kaldırmanın çekirdek olduğunu vurguladı.
- Zaman Sağlığı: Meridyen akış teorisi, oruçtan sonra 戌时 (19-21 o 'saat), modern biyolojik saat araştırmalarına uygun olarak savunur
Ulusal eylem
Kilo yönetimini sağlıklı Çin stratejisine entegre etmek
- Profesyonel Destek: Ağırlık klinikleri seviyenin üzerindeki hastanelerde kurulmuştur
- Bilimsel Rehberlik: Ulusal Sağlık Komisyonu, yetişkin obezite diyeti ve çocuk ve ergen obezite diyeti kılavuzları için kılavuz ilkeler yayınlamıştır. Kuzey Çin'de Ulusal Sağlık Komisyonu tarafından yayınlanan Yetişkin Obezite Diyeti Kılavuzlarına (2024 versiyonu) göre, orijinal açıklama aşağıdaki gibidir:
Kuzey Çin'de makarna ve kümes hayvanları eti, sebze ve su alımı gibi çoğu yer çok ağır tuzlu yemekler değildir. Bu tarifler serisi, obez hastalar için diyet prensiplerini takip eder ve bölgedeki geleneksel içeceklere saygı duyarak Kuzey Çin'in mevsimsel özelliklerine makul bir şekilde eşleşir
| Bahar Tarifi 1 (toplam enerji, 1200kcal) | |
| Kahvaltı | Yam Toz Yumurta Yumuşak Kek (Yam Tozu *50G, Kepekli Un 10g, Yağsız Süt 50ml, Yumurta 50g) Müfreze ve chives ile karıştırılmış bahar bambu sürgünleri (takım *20g, chive 10g, bahar bambu 100g sürgünleri) Yağsız süt (250ml) Sarı Kalp Kivi (100g) |
| Çin yemekleri |
Gorgon Eurale Mısır Pirinci (Mısır Çekirdek [Taze] 20G, Gorgon Euryale Tohumu *10G, Pirinç 50g) Zencefil ile kızartılmış rendelenmiş domuz eti (domuz 25g, zencefil *80g, sarımsak 10g) Sarımsak ile kızarmış bebek lahana (bebek lahanası 150g) Karides Cilt ve Beyaz Kabmut Kelp Çorbası (Karides Skin 3G, Beyaz Kabak 100g, Kelp [Su Kılı] 30G, Kişniş 5G) |
| Akşam yemeği |
Mor patates buğulanmış çörek (mor patates 30g, kepekli un 50g) Brokoli ile kızarmış karides (50g taze karides, 70g brokoli) Kıyılmış lahana topları (yağsız domuz 30g, kıyılmış lahana 50g, yengeç mantar 20g, wolfberry · 5g) |
| Yağ ve tuz | Toplam Günlük Tüketim: Bitkisel Yağ 24g, Tuz<5g |
|
Not: 1. Bu tarif, 57G protein, 173G karbonhidrat ve 30g yağ dahil olmak üzere yaklaşık 1200Kal enerji sağlar; Makrobesinler toplam enerjinin yaklaşık% 19'unu oluşturur: protein, karbonhidratların% 58'i ve% 23'ü yağ. 2.* Tarifte kullanılan gıda ve ilaç maddeleri için dağ tıbbı, platycodon, gordon euryale meyvesi, vb. |
|
| Bahar Tarifi 2 (Toplam Enerji Yaklaşık 1400kcal) | |
| Kahvaltı |
Çoban Çantası Ravioli (50g un, 50g çoban çantası, 30g domuz bel, 5g silantro) Buğulanmış süt muhallebi (yağsız süt 110ml, yumurta 50g) Karides ile karıştırılmış lahana (100g lahana, 2g karides) |
| Çin yemekleri |
Mor pirinç (mor pirinç 30g, pirinç 20g) Kızarmış kemer balığı (50g kemer balığı, 5g soğan ve zencefil, 10g kişniş) Sirke içinde pişmiş fasulye filizi (100g maş fasulye filizi, 10g kırmızı biber) Ceviz ve Turuncu Yoğurt (Ceviz 5G, Turuncu 50G, Şekersiz Yoğurt 150g) |
| Akşam yemeği |
Doğranmış domuz erişte (15g yağsız domuz eti, 100g taze kesilmiş erişte, 80g patlıcan, 30g mantar [taze], 10g chives) Sote Tofu (Tofu 50G, Xueliyan 15G, Yeşil Sarımsak Yaprakları 20g) Buğulanmış karahindiba (karahindiba [taze] · 80g, mısır unu 15g, darı baharatlı 5g) |
Probiyotikler ve kilo kontrolü
Probiyotikler, esas olarak bağırsak florasını düzenleyerek, bağırsak bariyeri fonksiyonunu iyileştirerek, enerji metabolizmasını ve iştah düzenlemesini etkileyerek kilo kaybı sürecinde rol oynar. Spesifik olarak, bazı probiyotikler bağırsaktaki faydalı bakterilerin oranını artırabilir ve zararlı bakteri sayısını azaltabilir, böylece bağırsak mikroplarının dengesini iyileştirebilir. Bu, bağırsak iltihabını azaltmaya, bağırsak geçirgenliğini azaltmaya ve enflamatuar bir yanıtı tetiklemek için zararlı maddelerin vücuda girmesini önlemeye yardımcı olur. Ek olarak, probiyotikler, sadece konakçı için enerji sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda bağırsak hormonlarının salgılanmasını düzenleyen, iştah ve tokluğu etkileyen ve dolayısıyla gıda alımını azaltarak, diyet lifi fermente ederek kısa zincirli yağ asitleri gibi metabolitler de üretebilir. Aynı zamanda, probiyotikler yağ depolama ve metabolizmayı da etkileyebilir, yağ ayrışmasını teşvik edebilir ve yağ birikimini azaltabilir.
| Gerilmek | Eylem mekanizması |
| Lactobacillus asidophilus | SCFA üretin, bağırsak geçirgenliğini azaltın ve iltihaplı yanıtı azaltın |
| Hayvan Bifidobacterium Lactobacillus alt türleri | Bağırsak florasını düzenleyin, yağ emilimini ve depolamasını azaltın |
| Lactobacillus plantarum | Yağ bozulmasını teşvik edin ve yağ birikimini azaltın |
| Bacillus casei | Bağırsak hormonu sekresyonunu etkileyerek iştah ve enerji metabolizmasını düzenleyin |
| Bifidobacterium brevis | Bağırsak florası ve metabolitleri düzenlemek yağ metabolizmasını etkiler |
Zebra balığı platformuna dayalı gerinim taraması
Hehe biyolojisi tarafından oluşturulan zebra balığı yüksek verimli fonksiyonel gerinim tarama platformuna dayanarak, gerilme ve formül fonksiyonunu doğrulamak için çeşitli obezite ve metabolik hastalıklarla ilgili modeller oluşturulabilir.
Deney Prensibi: Yetişkin balıkların obezite modeli yüksek yağ diyeti beslenerek kurulmuştur. Zebra balığı sarısı kesesinin lipit bileşiminin memeli/insan karın yağına benzer olduğu bilinmektedir. Yağ, in vivo spesifik floresan boya kırmızısı ile boyanabilir ve etiketlenebilir. Floresan mikroskobu altında gözlemlendiğinde, floresan yoğunluğunun azalması lipolizin teşvikini gösterir. Bu nedenle, kilo yönetimi fonksiyonlarına sahip probiyotik suşların hızlı bir şekilde taranması için kullanılabilir.
Değerlendirme Göstergeleri: ① Vücut ağırlığı ② Vücut çevresi ③ Sarısı kesesi floresan yoğunluğu
Örnek Sonuçlar:
